Мангал + Коптильня своими руками. Часть 5.

Вы давно хотите у себя на участке место, где бы вы могли сделать шашлык своей мечты? Место где вы воплотите свои мечты, удивить родных, показать, что Вы не просто единица в этом большом мире - а самый настоящий повар-кулинар или просто супер - мангальщик. В этом вам поможет подробное описание кладки Печи мангала. Здесь есть мангал для плова, цепь для казана с ухой, коптильня, мини русская печь и просто барбекю.

  • Коптильня своими руками

Мангал + Коптильня своими руками. Часть 5.

Чтобы произвести копчение продуктов в коптильне своими руками — необходимо оставить в топке небольшое количество углей и посыпать сухими опилками. Для предотвращения потерь тепла необходимо проем топки закрыть жестяной заслонкой, а трубу задвижкой.