Барбекю

Рекомендации по постройке стационарного мангала на приусадебном участке

Сложно представить себе приусадебный участок без обустроенной зоны отдыха, а так же построек сопутствующих отдыху. Это могут быть: садовая беседка, банька, может быть бассейн, или какие-то спортивные сооружения, например настольный теннис и пр.

И практически невозможно представить приусадебный участок без мангала, потому как, что может быть вкуснее хорошего мяса приготовленного на открытом огне и свежем воздухе. Только вспомните этот аромат (мясо с дымком и легкой кислинкой от маринада) и в миг слюнки потекут.

Как правило, в большинстве случаев, для приготовления шашлыка используются металлические переносные мангалы. Так же привычна и такая картина, мангал от воздействия высоких температур весь покрыт толстым слоем ржавчины, а если мангал из тонкого металла, то он к тому же еще изрядно покорежен огнем.
Вид такого мангала не очень-то сочетается с идиллией теплого, летнего вечера, трелью соловья, да и аппетит не улучшает. Ну какие в душе у нас могут быть чувства, при виде ржавого, покореженного железа?

Для того, чтобы исправить эту ситуацию нам на нашем участке необходим, красивый и респектабельный стационарный мангал из камня, или кирпича. Такая постройка будет лучше вписываться в ландшафтный дизайн участка, согласитесь.
А как известно, когда все гармонично, то и настроение улучшается. Конечно, придется немного потрудиться, и даже немного раскошелиться, но потом нам наверняка с лихвой воздастся за труды наши, отличным, вкусным шашлыком и долговечностью самого мангала, которым еще и дети наши будут пользоваться.

Строим стационарный мангал.

Как и в любом строительстве начинаем с плана, или проекта. Продумываем не спеша детали, дизайн, функционал и переносим на бумагу, дабы в спешке не позабыть. Ведь стационарный мангал можно продумать таким образом, что он заменит Вам духовку, варочную плиту, коптильню и пр.
Мангал на участке можно превратить в универсальную машину для приготовления пищи, стоит только немного пораскинуть мозгами. Ну а если не лежит душа к креативу, закажите проект у профи, а еще проще сдерите в интернете.

Фундамент

Кирпичный стационарный мангал довольно тяжелое сооружение (более 1000кг) и потому фундамент строим по всем строительным правилам и технологиям. Лучше, если фундамент будет ленточным.

Материал для постройки

Обычно используются такие материалы:

Выбор места под мангал.

Это может быть любое место, которое нравится Вам. Лучше, если место это будет тихим и безветренным. Подальше от соседей, и проезжей части. Поближе к воде.

Как вариант, можно построить непосредственно внутри садовой беседки. При выборе места незабываем о противопожарной безопасности.

Вот такие, краткие рекомендации я могу предложить Вам в помощь по постройке стационарного мангала-вещи несомненно полезной и даже необходимой, для комфортного отдыха на природе. Приятного Вам аппетита.