Портфолио печника Романа с барбекю

Фото работ Печника Романа

Как построить барбекю?

Кирпичный барбекю – это обещание не только вкусной еды, но и отлично проведенное время вместе с семьей и друзьями, а также оригинальный элемент садовой архитектуры. Более того, такой гриль барбекю можно построить по своим пожеланиям- просто позвонить мне и заказать строительство.

Почему мангал кирпичный, а не портативный?

Мангал кирпичный гораздо удобнее, чем портативный барбекю, который можно купить в магазине. На нем одновременно можно готовить больше еды на гриле, он более стабилен и выглядит более привлекательно. Порыв ветра его не перевернет, также не нужно прятать его после каждого использования. 

С чего начать?

Первый этап строительства барбекю – это выбор подходящего места в саду. Это очень важный момент, из-за долговечности барбекю. Что значит хорошее место? Оптимальное место закрыто, по крайней мере, с одной стороны, через деревья и высокие кустарники, которые защитят домочадцев от дыма из топки и которые заслонят барбекю от ветра. Из-за дыма, барбекю невозможно построить слишком близко к жилым домам и границам земельного участка, где живут соседи. 
Место для барбекю должно быть, кроме того, достаточно просторным и обеспечивать хорошую связь на линии гриль – кухня. Необходимость ношения еды через узкие и извилистые дорожки может в будущем негативно повлиять на удовольствие от барбекю. В идеальной ситуации, на небольшом расстоянии от очага мангала должен находиться обеденный стол и высокие стулья, чтобы теплую еду можно было употреблять сразу же после приготовления.

Следующий этап – это выбор строительных материалов. Чаще всего для строительства садового барбекю используют Кирпич или камни, иногда также используется песчаник, который заранее грунтуют. Важно, чтобы материал подходил для внешнего вида дома и сада, а также, чтобы он был морозостойкий. Решетка в топке выполняется из нержавеющей или кованой стали. Топливник из огнеупорного кирпича (в основном это: шамотный марки ш-5). Есть сборные готовые модульные барбекю, их можно приобрести в спец. магазинах или заказать в интернете.

Бетонные основы должны иметь толщину не менее 50 -1000см. При этом следует помнить, что бетон должен выдерживать нагрузку более 3 тонн.

Строительство барбекю не требует наличия каких-либо лицензий на строительство, так что вы можете приступить к работе сразу же после приобретения соответствующих материалов. Стоит, однако, подождать хорошей, сухой погоды. Так как строительство барбекю, как правило, длится несколько дней, необходимо каждый раз после окончания работы накрывать все сооружение, чтобы ее элементы не мокли.