Иногда кажется, что запах шашлыков на природе – это запах счастья. Поездки на шашлыки с друзьями – это просто рай, где можно расслабиться, ни о чём не думать, веселиться и просто наслаждаться обалденным вкусом только что приготовленного мяса

Но только ни тогда, когда ты на диете. Теперь каждое приглашение близких поехать на барбекю звучит как ножом по сердцу. Кажется, что есть только два выхода. Можно никуда не ехать, остаться дома в одиночестве и есть свои диетические продукты, тихо ненавидя весь мир. Или же поехать с близкими, отвести душу, наесть всё, что так долго и упорно скидывала, а потом ненавидеть саму себя за срыв. 

В действительности, шашлыки и диета – это не такие уж несовместимые вещи.

Если придерживаться пары правил можно весело и вкусно провести время. И фигура от этого никак не пострадает.
Начнём с самого шашлыка. Для него вполне подойдут нежирные сорта мяса (куриная грудка, индейка, говядина, свинина без сала), рыба. Для маринада лучше всего использовать уксус, кефир, газированную воду в сочетании с солью и различными пряностями. Кстати, добавив в свой шашлык чёрный/красный перец, кардамон, кари, чеснок вы не только предадите мясу приятный вкус и аромат, но и ускорите свой обмен веществ.

И никакого майонеза и пива!!!

Едва ли эти продукты улучшат вкус свежего мяса, а вот калорий добавят достаточно. Про покупной шашлык в пакетиках мы тоже забываем, вы ведь не можете быть уверены на все 100%, что туда не положили ничего лишнего и бесполезного.

Что касается гарнира, то для него подойдут любые свежие овощи (лук, помидоры, огурцы, перец) и зелень. При желании их можно приготовить на костре. Очень вкусно и малокалорийно, например, помидоры с маринованным луком или жареный баклажан с перцем.

Ещё одно правило для пикников – не пейте калории. Лучше всего взять с собой чистую воду или воду с лимоном, вместо напитков и соков. Про спиртные напитки мы тоже забываем, так как они очень калорийны. Ну, разве что красного вина можно разрешить себе, но не более одного бокала.

И последнее правило:

Не сидите на месте!
Не думайте всё время о еде и о диете. Играйте, веселитесь, плавайте, сделайте небольшую зарядку на природе, помогите найти дрова для костра, смейтесь. Это принесёт вам не только радость и отдых, а и дополнительные сожжённые калории.