Проводить выходные на даче для многих людей стало традицией. Все чаще загородный отдых ассоциируется не с огородными работами, а с отдыхом. После напряженной рабочей недели просто необходимо глотнуть свежего воздуха и набраться сил.

Финские гриль-домики для любителей барбекю

Непременным ритуалом отдыха за городом, являются, конечно же, шашлыки. Летом готовить на свежем воздухе сплошное наслаждение. Но в наших широтах лето быстро заканчивается. И тогда удовольствия вечерних неторопливых посиделок приходится ждать целый год.

Для любителей загородного отдыха в любое время года настоящим спасением станут набирающие популярность гриль-домики. 

Родом гриль-домики из Финляндии, где очень распространены. Они устанавливаются на загородных участках, служат для отдыха на природе. Деревянные домики утеплены, поэтому отлично подходят для зимнего отдыха. 

Современный финский гриль-домик – наследник лапландского чума. Похожая форма домика, а также установленный посередине открытый очаг роднит гриль-домик с древним жилищем коренного народа Севера. Поэтому в Финляндии такие сооружения часто называют гриль-чумами.

В остальном же древний чум претерпел серьезную модернизацию.

Особенности гриль-домика

Гриль-домик для барбекю представляет собой закрытую беседку. Для возведения обязательно должно быть основание. Можно залить фундамент или возвести на сваях.

Наиболее востребованы домики восьмиугольной и шестиугольной формы. Площадь – до 10 м2. Высота сооружения в наивысшей точке до 3 метров.

Традиционно гриль-домики делают из дерева, чаще всего из сосны. Но также их можно построить из кирпича и камня, или сочетая несколько материалов. Каждый по-своему интересен, и позволяет сооружать домики в любом стиле.

Для лучшего сбережения тепла в окнах устанавливают стеклопакеты. В отличие от беседок, окна в гриль-домиках должны быть меньшего размера.

Вдоль стен устанавливают широкие лавки, которые могут служить и как спальные места.

Движение от печки

Наличие очага в домике – самое главное, ради чего и возводится домик-гриль. Поэтому прежде чем возвести сооружение, надо продумать тип устанавливаемого очага и подвести необходимые коммуникации.

Традиционно устанавливается открытый очаг островного типа. Кроме приготовления пищи гриль, он обогреет само помещение в холодный сезон. 

Для гриль-домика лучше подобрать универсальный очаг, чтобы не ограничивать себя и гостей в возможностях приготовления различных блюд. В дополнение к грилю можно установить коптильню. Любители рыбалки и охоты особенно оценят ее наличие.

Обязательно оборудуется дымоход над очагом. Это защитит от дыма и копоти. Вокруг очага устанавливается широкая столешница. Она может повторять очертания основания: быть 8- или 6-угольной, или в форме круга. Материал для нее может быть любой – от дерева до камня. Главное, чтобы была соблюдена пожарная безопасность.

Стилизовать гриль-домики можно по своему вкусу. Но наиболее привлекательно смотрится оформление под охотничий домик.

Устроив у себя на участке финский гриль-домик, его прелесть и функциональность вы особо оцените зимой. Зимние сумерки, сугробы и заснеженные деревья создадут сказочные декорации для посиделок, а возможность встретиться с друзьями у живого огня, приготовить еду на гриле не придется откладывать до лета.