Кирпичный мангал для шашлыка

Для быстрого приготовления шашлыка печь-мангал можно и не протапливать, а разжечь заранее заготовленый уголь и сразу приступать к готовке шашлыка.
  • мангал для шашлыка
  • мангал для шашлыка и плова
  • мангал для шашлыка

фото: Казан +Печь +Русская печь +Коптильня+Цепь для ухи

Печь — мангал для шашлыка — казан

Печь — мангал для шашлыка по своей конструкции похожа на конструкциию русской печи. Только отличие в том, что у неё гораздо меньшие размеры — маленький вариант русской печи. В данной кирпичной печи — мангале можно приготовить блюда любой кухни мира. Печь аккумулирует накопившееся тепло. На ней продукты не только жарятся, но также и тушатся и томятся. В такой кирпичной печи готовитят как мясные, так и рыбные продукты, выпекать разные хлебобулочные изделия — лаваши, лепешки и др.
Для быстрого приготовления шашлыка печь-мангал можно и не протапливать, а разжечь заранее заготовленый уголь и сразу приступать к готовке шашлыка. И у таких шашлыков совершенно другой вкус. На древесных углях шашлыки жариваются только снаружи, быстро подгорают и жесткие. При приготовлении шашлыков в духовой печи- мангале они заметно мягче и сочнее.
Для того чтобы много жара не уходило в атмосферу, применяют две задвижки: жестяную заслонку и каминную задвижку(пролистайте вперед фото). задвижка регулируется с помощью цепочки справа

Есть также цепь для подвешивания казана с ухой

  • мангал для шашлыка<
  • мангал для шашлыка<

фото:Казан +Печь +Русская печь +Коптильня+Цепь для ухи

Духовая печь — мангал для шашлыка

В современной России многие хотят установить на своем участке кирпичный мангал для шашлыка. Данный варочный мангал можно использовать для готовки различных блюд: от тушеного мяса до жареной рыбы, лаваша и восточных лепешек. По своему строению кирпичный мангал напоминает сильно традиционную русскую печь, только гораздо меньших размеров.

Духовая печь — мангал

  • Мангал для копчения
  • Мангал для копчения

фото: Мангал для копчения

Мангал для копчения — печь для казана

Простая, не дорогая конструкция печного комплекса. Включает :

  • Коптильня холодного и горячего копчения
  • Цепь для приготовления "с дымком "
  • Духовая печ— мангал
  • Печь для казана
  • Барбекю

Стоимость

Материал + работа + доставка
Если есть возможность: закупка материалов и доставка ложиться на Ваши плечи

В сумме 85 000 рублей стомость печного комплекса

  • Простой кирпич ( 950 шт. )
  • Огнеупорный кирпич ШБ-5 (150 шт. )
  • Глиняная смесь — Мертель (100 кг.)
  • 4 мешков цемента ( ~200 кг. )
  • 15 мешков песка ( ~600 кг. )
  • Задвижка для мангала.
  • Задвижка дымоваядля казана.
  • Дверка топочная 21х25 см.
  • Плита 2-конфорочная 41×71 см.
  • Дверка поддувальная 13х25 см.
  • Колосниковая решетка 20х30 см.
  • Стальной уголок 75х75х5х1100 мм. — 2 шт.
  • Стальной уголок 75х75х5х1300 мм. — 5 шт.
  • Заслонка мангала по месту
  • Фундамент
  • Доставка

От 15 000 рублей стомость материалов

  • Копка фундамента и заливка бетона 1-2 недели (10 000р)
  • Строительство мангала 1-2 недели (60 000р)

Прежде , чем приступать к строительству мангала, необходима консультация. Т.к. неудачное расположение, старый слабый фундамент и т.д. — могут негативно сказаться на конструкции.

  • Мангал для летней кухни
  • Мангал для летней кухни

фото: Мангал, печь для казана и коптильня

Мангал для летней кухни

Такое строение, несомненно, должно быть сооружено на природе, где свежий воздух, гармония человека с окружающей средой.