Передвижной барбекю из металла

Схема изготовления передвижного мангала из металла. На дно выложен шамотный кирпич. Этот слой кирпича впитывает в себя тепловую энергию и улучшается качество приготовления и скорость готовки.

Передвижной барбекю из металла

    Передвижной барбекю из металла

Передвижные мангалы или барбекю очень удобны на дачных участках и в загородных домах. Их можно установить на любом месте лужайки и при необходимости свернуть или перенести. В зависимости от конструкции, их можно на зиму складывать на хранение. Если мангал раскладной, то он не займет много места.

    Схема изготовления мангала из металла.

На дно шамотный кирпич

Особенности конструкции

Чтобы передвижной мангал выполнял не только свои функции, но и являлся украшением загородного участка, его можно изготовить их кованых элементов. Этот вариант является самым трудоемким. Такую работу лучше всего доверить профессионалам. Для самостоятельно изготовления можно отдать предпочтение:
моделям из стальных пластин, которые вставлены в основу из гнутых уголков. Недостатком таких конструкций является деформация при высоких температурах. 
мангалам из литых материалов. В этом варианте изготовления рама делается из стальных уголков. Потом в нее вкладывается полка, которая защищает каркас от больших перепадом температур. Рама может быть разборной на винтах или цельной, выполненной методом сварки. 

При работе следует учитывать следующие особенности передвижного металлического барбекю:
— ширина рамы должна составлять 1/2 от длины;
— при резке листов, особенности деталей дна, нужно строго соблюдать параметры мангала;
— чтобы барбекю прослужило дольше, следует отдать предпочтение толстому материалу;
— на дно ящика выкладывают насухо печным кирпичом (маленький секрет);
— если после возведения предполагается красить конструкцию, то краска должна быть термостойкая. Идеальный выбор – черная краска в баллончике. Черный цвет будет отражать тепло от жаровни. 

Необходимы материалы и инструменты

Перед началом работ нужно определиться с размерами будущего передвижного мангала. Для небольшой компании (3-4 человека) подойдет барбекю параметрами 30Х50 см. Если планируется собирать на дачном участке большие компании, то следует самостоятельно сделать расчет размеров, исходят из того, что между шампурами должно быть 10-12 см.

    Схема изготовления мангала из металла.

Схема изготовления мангала из металла.

Если не планируется оставлять мангал на даче круглый год, то при монтаже следует учесть возможность его сборки. В этом случае размеры должны соответствовать параметрам багажника машины. 

В качестве основного материала для мангала нужно подобрать листовой материал высокого качества. Толщина стали должна быть от 1,5 мм. 
Для самостоятельного монтажа листов вам понадобиться: дрель, рулетка, болгарка (диски по металлу), болты, сварочный аппарат. 
    Схема изготовления мангала из металла

Схема изготовления крышки из металла.

Этапы работы 

Если есть сварочный аппарат:
1. На листе металла сделать разметку по чертежу будущего мангала.
2. Разрезать лист болгаркой или сварочным аппаратом.
3. Согнуть лист под углом 90 С. 
4. Сварить крайние поверхности по длине.
5. Приварить к полученной конструкции дно.
6. Ножки закрепить болтами. 

Если нет сварочного аппарата:
1. На месте стыков, во время разметки сделать запас в 2-3 см.
2. Согнуть лист.
3. Излишки срезать
4. Соединить края друг с другом.
5. Просверлить отверстия через стык и закрепить конструкцию болтами. 
6. Со стороны дна сделать надрезы.
7. Загнуть по ним лист внутрь под углом 90 С.
8. Положить сверху дно.

Когда сборка конструкции мангала завершена сделать в каждой стенке отверстия через 5-6 см. Диаметр отверстий 2-3 см. Расстояние от дна 3-4 см. Размеры примерные. Нужно учитывать, что чем меньше отверстия, тем чаще они должны быть. Отверстия необходимы для обеспечения хорошей тяги в мангале.

    Мангал

Ножки с колесиками

Последний этап работы – вырезы для шампуров. Их нужно сделать в верхней части стенок. Их число зависит от размеров мангала.
После высыхания краски (огнеупорной) мангал устанавливают на место во дворе дома, а на основание шашего передвижного мангала выкладывают насухо огнеупорным кирпичом.

В итоге, при жарке шашлыка хорошо прогретые кирпичи равномерно распределяют жар углей по всему основанию мангала. Не нужно дополнительно подкидывать угли во время готовки, увеличевается качество приготовления и скорость приготовления.

К началу

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Статьи по теме:

Задать вопрос или прокомментировать