Мангал для летней кухни. Часть2
Летняя кухня: продолжение строительства мангала
Такое строение, несомненно, должно быть сооружено на природе, где свежий воздух, гармония человека с окружающей средой.
Но при строительстве необходимо продумать все моменты. Итак, крыша и стены должны защищать от дождя, ветра и прямых солнечных лучей, от жары и холода. Топливник не должен быть на сквозняке.
На кухне должно быть романтично, но, в то же время, комфортно и уютно.
Пристройте к летней кухне мангал для непосредственного приготовления пищи. Оборудуйте соответствующей конструкцией и оснастите необходимой кухонной утварью. Не забудьте про мойку. водопровод, столики, кастрюли.
Мобильность пространства всем известный строительный и дизайнерский ход. Подвижность и перемещение столов и скамеек в пространстве поможет не только менять атмосферу, но и создавать определенные визуальные эффекты.
Наиболее подходящий для строительства летней кухни материал — это кирпич. Он прост и легок в использование и уходе. Кроме того, он долговечен. Существуют готовые проекты в интернете.
Обшивать стены советуем вагонкой, можно досками, фанерой или простооставить кирпичной.
Для крыши лучше брать легкий материал. Кроме того, его служба зависит от качества самой работы по его закреплению.
Не лишним будет дизайн самого помещения. Украсьте картинами, цветами, дачной мебелью, необходимо соорудить мангал и т. п.
Я предлагаю Вашему вниманию собственный проект универсальной печи мангала, где духовая печь мангал с заслонкой, печь для казана и коптильная камера!
Используемый материал для кладки мангала летней кухни своими руками:
- Светлый кирпич ( 600 шт. )
- Темный кирпич ( 70 шт. )
- Огнеупорный кирпич ШБ-5 (200 шт. )
- Глиняная смесь — Мертель (100 кг.)
- 4 мешка цемента ( ~200 кг. )
- 20 мешков песка ( ~600 кг. )
- Задвижка для мангала.
- Задвижка дымовая для казана.
- Дверка топочная 21х25 см.
- Плита 2-конфорочная 37×41 см.
- Дверка поддувальная 13х25 см.
- Колосниковая решетка 20х30 см.
- Стальной уголок 75х75х5х1000 мм. — 4 шт.
- Стальной уголок 75х75х5х1200 мм. — 3 шт.
- Заслонка мангала по месту
Фото 30
Клиновой кирпич для проникновения дыма из дымохода печи казана в камеру мангала . для копчения
Видео 1
Видео дымосборника
Статьи по теме:
Печь для казана
Статья рассказывает о необходимости сооружения печи для казана, а так же о материале, из которого лучше всего проводить постройку данного сооружения. Помимо этого перечисляется план действий по осуществлению постройки печи, самостоятельном сооружении
Печь мангал своими руками. Часть 2.
Подробное описание кладки печи мангала своими руками. Часть 2.
Порядовка мангала с казаном. Часть 3.
Продолжение порядовки мангала с казаном.