Порядовка печь мангал. Часть 4

Продолжим кладку мангала - печь, будет арка и начало дымосборника

2 ноября, 2013 Своими руками 15357 просмотров

Главная > Своими руками > Порядовка печь мангал. Часть 4

Порядовка печь мангал. Часть 4.

Печь мангал выкладывается из обычного кирпича на цементно-песчаном растворе. Внутренняя часть топливника футеруется шамотным кирпичом на глинопесчаном растворе.

фото: Свод в кирпичном мангале

Фото 54

Шашлыки нет необходимости постоянно вертеть, так как они равномерно прожариваются со всех сторон одновременно, за счет того, что жар идет со всех сторон — от пода, стенок мангала и нашего наклонного свода.

Фото: Вид мангала — фасад

Фото 55

Каждое соприкосновение огнеупорного кирпича с лицевым кирпечом необходимо прокладывать огеупорную ткань, коалиновую вату или базальтовый картон, для предотвращения давления топливника на фасад при нагреве.

Если вдруг пойдет дождь , весь барбекю необходимо тщательно укрыть. Свежий раствор может вымыть, особенно глину!

фото: Дымоход печки с задвижкой

Фото 56

Вот такие пазы для нашей самодельной задвижки, на следующей страницы покажу фото поподробнее

Фото: Задвижка

Фото 57

На металлический лист +_ 200 мм * 130 мм * 3 мм наварена шпилька с резьбой, отрезав лишнюю часть шпильки и накрутив ручку мы получим готовый вариант задвижки

фото: Наклонный порог мангала

Фото 58

Газовый зуб (свод ) не принципеален в барбекю. Но с зубом лучше, потому что он в какой-то мере предохранит очаг от порывов ветра, если задувание в трубу будет иметь место. И куски сажи на продукты не упадут. Если портал топки будет несколько заужен, то порывам ветра будет сложнее выбраться наружу. Укрепляем внутренюю часть свода.

Фото: Металлический уголок с кирпичом

Фото 59

В кирпич мы повставляем арматуру гогда будем заливать бетон. Уголок 75*75

фото: Дымосборник мангала

Фото 60

Начнем делать дымосборник, навешивая кирпич по бокам.

Фото: Арка мангала

Фото 61

Вырезаем шаблон из доски, будем делать полуарку. Арку будем делать из одинаковых по форме половинок. Уголок сзади временно будет держать равновесие нашей арки, потом уберем.

фото: Кладка арки

Фото 62

Как делать арку смотреть тут Кладка арки

Фото: Клиновой кирпич

Фото 63

Обычно это делается на профессиональном станке, но если его у Вас нет попросите прохожего 🙂

фото: Перевал (порог)

Фото 64

Вот тут заканчивается наш свод и начинается дымосборник

Фото: Хайло

Фото 65

Здесь проем (хайло). Сечение хайло обычно делается 15 * 70 см. Но т.к. будет задвижка вверху, хайло сделано 20 * 70 см. Уголок не должен прикасаться к арке, оставьте 1-1.5 см пространства между и проложите на всякий случай ткань

фото: Дымоход казана

Фото 66

Дымоход казана уводим вправо. У нас будут 2 хода в трубе, одно для казана, другое для мангала

Фото: Заборчик

Фото 67

Сделаем стенку на разделочном столе, для большей крепости заармируемся в соседнюю стенку. Высоту делайте какую захотите

фото: Арка

Фото 68

Готовая арка

Фото: Вид арки сбоку

Фото 69

Для красоты арку можно немного выступить

Фото: Второй ряд дымосборника

Фото 70

Продолжаем делать дымосборник, стараемся перевязывать кирпичи(ряды)

Продолжение. Часть 5

Фото: Место под задвижку

Фото 71

Оставим прорезь для задвижки

Видео: Мангал своими руками, топка

1 2 3 4 5 6

Виктор Ответить 03.11.2013 в 12:54

спасибо!! все очень здорово! продолжите пожалуйста кладку печь мангала!!
Заранее благодарен!!
Виктор
- Роман Печник Ответить 03.11.2013 в 20:57
  
  Работы много, постараюсь как можно быстрее дописать.

Задать вопрос или прокомментировать

Услуги печника

Выполняю кладку кирпичных каминов и барбекю в Ростове-на-Дону и области по эскизам, фотографиям и каталогам заказчика из чернового и облицовочного кирпича с последующим гарантийным обслуживанием. Предоставляю портфолио выполненных объектов.

Мои работы Цены Контакты